Neue Sofateile für das Oktoberfest

... ich bin echt erstaunt, heute sind exakt um 9:45h fast die Hälfte der Etage in der Küche, wir bekommen neue Sofateile (Teutone schreibt Klausur, hat andere Sorgen ) ! Erst mal gemütlich gemeinsam frühstücken, ein Novum für die 6.Etage ... dann werden die zwei alten Sofateile (ca. 10 Jahre alt und voll durchgessen) durch die Flure zu den Aufzügen gebracht (hinter den Sofateilen kommen die Rauchsünden von DH zum Vorschein, weswegen er auch ein bis zwei Wochen Internetsperre erhält) ... BJ und ich quetschen uns in den Aufzug, aus Versehen kommen die sperrigen Teile an die Aufzugsschalter, so dass wir alle Etagen des Turms abklappern ... unten angekommen haben die anderen schon einen 1er, 2er und 3er Sofateil aus einem Mietswagen (Verwandte von Ex-Chefin) herausgeholt ... noch ein paar Anstrengungen durch die schmalen Türen, ein bisschen hin und her rücken schon zieren die neuen Luxusteile die Gemeinschaftsküche ... aktiv teilgenommen haben Chef, Ex-Chefin, Charly, Song, Elena, BJ, Jose und ich ...

Charly macht sich in einem bayerischen Bierkrug heißen Tee fertig. So ganz beiläufig erfährt man, dass er schon zweimal auf dem Oktoberfest als Aushilfe tätig war. Als langjähriger Kellner (Nebenjobs in Kneipen und Speiserestaurants) interessiert mich, wie er als Student während der größten Drogentage Deutschlands (nach Karneval) sein Geld verdient hat. Ex-Chefin bemerkt richtigerweise, dass ich mir mal wieder alles auf kleine Zettel notiere:

• jedes Bierzelt ist so groß wie ein Fußballfeld
• ein leerer Maßkrug wiegt ca. 600g, bei Vollfüllung (=1 Liter) wiegen sie entsprechend 1,6 kg
• eine Kellnerin geht durch die Zelte mit jeweils 6 Bierkrügen in der linken und rechten Hand (=> 12 * 1,6 kg = 19,2 kg)
• 2008 hat ein Maß 8,30 E gekostet

weitere Personen:

• wenn ich ihn richtig verstanden: in einem Zelt passen ca. 10.000 Menschen
  
• es arbeiten um die 300 Personen in einem Zelt, inklusive 80 Personen als Sicherheitsdienst
• das Personal kommt aus verschiedenen Berufssparten
  
• die Polizei hat so gesehen einen eigenen Parkplatz

Reservierungsmodus:

• Öffnungszeiten: von 10-23h
• die Musikapelle in der Mitte des Zeltes spielt die ganze Zeit bis 22:30h
• um 23 wird aufgeräumt, Reinigung mit Hochdruckstrahler
  
• von 10-12h kann jeder kommen, ab 12h wird die Hälfte des Zeltes für Reservierungen vorgenommen
• ab 17h müssen praktisch alle, die reserviert haben raus, um den nächsten Gruppen, die reserviert haben, Platz zu machen
• für jede Person, die reserviert, müssen mindestens 5 Maß Bier vorbestellt werden + ein 1/2 Hähnchen, das 13 Euro kostet
• an WE ist aber schon ab 12h fast alles reserviert
  

Nebenjob:

• er hat als Bierkrugspülkraft im Zelt an einer halbautomatischen Spülanlage gearbeitet
• für ca. 14-15 Tagen hat er ca. 2000 Euro erhalten bei bis zu 11 Arbeitsstunden pro Tag, alle 2 Stunden eine kurze Pause
• es werden Mannschaften von 3-5 Personen gebildet, die sich um einen definierten Bereich kümmern: ist es dort sauber ? Hat der Gast genug Bier ? ... und so weiter
• es dauert höchstens drei Minuten bis die Kellnerin eine neue Bestellung aufgibt
  
• zum Schluss haben die Bediensteten als Erinnerung ein Maßbierkrug aus Ton erhalten
• Charly hat am Ende auch schon mal ein Maßbier getrunken, nach dem 2. hat er sich still und heimlich in die Ecke verdrückt, weil die Wirkung fulminant war

Der Festkrug der Wiesnwirte gibt Auskunft, wie die Brauereien mit ihren entsprechenden Zelten heißen:

• Brauerei / Zelt

• P.A. Pongratz / Winzer Fähndl'l
• Familie Steinberg / Hofbräu Festzelt
• Fam. Schottenhamel / Schottenhamel
• A.H. Haberl Fam. Schneider / Ochsenbraterei
• E.+C. Reinhold / Schützenfestzelt
• Fam. Kuffler / Weinzelt
• Manfred Vollmer / Augustiner Festhalle
• T.Ch.Roiderer / Hacker Festzelt
• G.+R.Heide / Bräurosi Festzelt
• W.Hagn + S.Spendler / Löwenbräu Festzelt
• M.+C.Käfer / Käfer Wiesnschänke
• Sepp Krätz / Hippodrom
• H.Stadtmüller / Fischer Vroni
• P. Inselkammer / Armbrustschützen

Exemplarisch als Beispiel Hacker-Festzelt:

• Toni und Christl Roiderer
• Reservierung: Tel: 018170 -7303, Fax: 018170, www.hacker-festzelt.de
  
• betreiben Gasthof zum Wildpark: Das Haus mit gepflegter bayerischer Gastlichkeit mit eigener Metzgerei, Biergarten mit Fußbodenheizung. Bereits mehrfach ausgezeichnet als bestes Wirtshaus in Oberbayern
  
• Tölzer Str.2 - 82064 Straßlach, Tel: 018170-9962-0, Fax: 018170-9962-20
• www.roiderer.de, email: gasthof-zum-wildpark@roiderer.de
  

Wiesnwirte Krug 2008

• Idee und Entwurf: Otto Schuster
• Handarbeit
• Limitierte Auflage, Nummer: 4060
• Krug liegt gut in der Hand, an der Trinkkante verjüngt sich der Krug ein wenig

(thx Charly ;-)


Münchner Oktoberfest 2008 - opening


UrStein

Zitat:

Please watch in high quality.

• Parade of landlords,breweries and brass bands, opening octoberfest 2008 in munich, tour of octoberfest on saturday, 20th september 2008.

• Eröffnung der Münchner Wies'n 2008. Einzug der Festwirte, Brauereien und Blaskapellen. Anschliessend ein kleiner Rundgang über's Oktoberfest.

Fazit:
Würde auch gerne mal dort arbeiten, wohl dann in der Musikkapelle oder als Rettungssanitäter. Wo aber tanzen die Leute ? Da ist es so eng, da kann man doch nur sitzen. Vielleicht tanzen sie an der Stelle, wo sie sitzen oder notfalls auf dem Tisch ? Zwei Sachen würde ich am Ende dann doch noch wissen: wieviel Bier wird insgesamt auf den Wiesn getrunken, und darf man im Zelt auch einen Joint rauchen, oder wird man festgenommen, weil man im Besitz von Drogen ist ? ;-)