Einleitung:Schaut man sich die Eingangsfrage an: "
Wie gut ist Kompost wirklich" fällt einem sofort das Wort "
wirklich" auf. Man erwartet eher die Frage: "
Wie gut ist Kompost ?" Stattdessen wird die Frage mit dem Wort "
wirklich" erweitert. Somit erhält die Frage eine andere Bedeutung in dem Sinne: "
Kompost war in der bisherigen landläufigen Betrachtungsweise als gut bis sehr gut beurteilt worden. Nun muss man aber dieses in Frage stellen und genauer betrachten. Erst dann kann man ein differenziertes Urteil darüber bilden, wie gut Kompost "wirklich" ist.
Die Kompostierung organischer Abfälle spielt vor dem Hintergrund der Rohstoffverknappung und der fortschreitenden Zerstörung von Biomasse bei gleichzeitigen wachsende Ansprüchen einer stetig wachsenden Bevölkerung eine immer wichtiger Rolle. Wie weit die einzelnen Staaten diesen Umständen Rechnung tragen, gesetzliche Regelungen einführen, Überwachung und Sanktionen durchführen, Anregungen und Anreize bieten, ist sicherlich sehr unterschiedlich.
Fakt ist, dass Deutschland besonders von Rohstoffimporten abhängig und angehalten ist, Rohstoffreserven zu schonen. Gleichzeitig hat man auch die Wichtigkeit der Reduzierung von Deponierung und Verbrennung eingesehen und mit der Novellierung des Abfallgesetzes ihr Rechnung getragen. Somit kommt man dem Ziel der Abfallverwertung und Vermeidung immer näher.
Die Kompostierung obliegt den heimischen Müllentsorgern und den einzelnen Abfallwirtschaftsverbänden wie z.B. der AWV-Nordschwaben, AWV-Chemnitz, BAV uvm.) Die Kompostierung der Bioabfälle erfolgt auf zwei möglichen Wegen:
- Organischer Küchen- und Gartenabfälle werden mittels der Biotonne separat erfasst und abgeholt.
- Kommunale und gewerblicher Pflanzenabfälle werden i.d.R. vom Abfallerzeuger selbst zu Sammelstellen oder direkt zur Verwertungsanlage gebracht.
Letzter Weg ist sehr bequem und ermöglicht Überlassung von größeren Mengen, und solange sie aus privatem und nicht gewerblichen Haushalten stammt, ist sie kostenfrei.
Für die Bioabfallsammlung werden Drehtrommel- und Pressplattenfahrzeuge eingesetzt, die ein
Schüttgewicht von 0,6t/m³ zulasssen. Bei
Drehtrommeln treten durch das Rotieren der Trommeln Scherkräfte auf, die den Kompostrohstoff aufreißen. Durch diesen Rotationsvorgang wird der Kompost zusätzlich homogenisiert, "was sich positiv auf den Rottevorgang auswirkt." (Fricke et al).
Bei
Pressplattenfahrzeugen wird
Presswasser erzeugt, besonders wenn ein hoher Rasenanschnittanteil zugeben wird. Dies ist also schon der erste negative Aspekt, der auftritt, dem man mit einer "Rückhaltevorrichtung an der Abkippkante" und somit mit einem höheren Aufwand entgegen treten muss.
Da die Bioabfälle jede Woche abgeholt werden, verlängern sich somit auch die Standzeiten, was zu Geruchs- und Hygieneprobleme führt. Diese Geruchsemission ist ein weiterer Nachteil, der entstehen kann. Besonders bei belüfteten Sammelgefäßtypen ist der Fliegenbefall "um das zwanzigfache" höher als bei Normalgefäßen. (Fricke et al).
Aus wirtschaftlichen Gründen muss man ein Mindestgesamtvolumen der Bioabfallmenge den Entsorgern garantieren. Dieses Gesamtvolumen hängt im Wesentlichen von der Akzeptanz in der Bevölkerung ab. Dabei haben sich für die deren Berurteilung drei Kriterien herausgestellt:
- Anzahl der angeschlossenen Teilnehmer
- Erfassungsquote von Wertstoffen
- Reinheitsgrad der erfassten Wertstoffe
Das Kompostieren organischer Abfälle hat in Deutschland eine lange
Tradition (siehe Kleingärtner, ländliche Gegenden, Pflanzenliebhaber usw.) Auf dem Land herrscht nach wie vor eine höhere Bereitschaft zur
Eigenkompostierung, was eine maximale Erfassung aller Bioabfälle ausschließt.
Bis vor über 20 Jahren bestand der Hausmüll bis zu 35-50 % aus
nativ-organischen Teilen, rechnet man die "Fraktion Papier und Pappe" hinzu so erhöht sich der organische Anteil auf über 60%. Allerdings wurden in der Vergangenheit nur 3% des Hausmülls der Kompostierung zugeführt. Das lag in der minderwertigen Kompostqualität begründet, die ihrerseits zu einem Absatzproblem führt.
Der Konsument produzierte organischen Abfall, hat ihn aber nicht konsequent von Restmüllanteilen wie Glas, Plastik, Metall und Kunststoffe getrennt. Der Kompost erhielt dadurch eine minderwertige Qualität, was den Konsumenten wiederum davon habhielt, ihn zu kaufen. Das machte das Kompostieren nicht wirtschaftlich interessant. (Fricke et al).
Besonders die
Schwermetallbelastung, die besonders durch die Zerkleinerungsschritte in der Aufbereitungstechnik forciert wurde, war der größte Hinderungsgrund, Kompost zu verkaufen und somit die wertvollen Biorohstoffe in einen Kreislauf zu halten.
Erst in den
80er Jahren bewirkte das
- getrennte Erfassen von den oben aufgeführten Wertstoffen,
- die Modifikation der Zerkleinerungstechnik und
- verfahrenstechnische Erneuerungen, Schadstoffe aus den Kompostrohstoffen zu eleminieren,
eine angemessene, nennenswerte Kompostqualität und die Befreiung von "Stör- und Ballaststoffanteilen". Auch die Dezentralisierung von kleineren
Kompostierungsanlagen und die damit niedrigeren Fahrtkosten, überzeugen den Konsumenten, sich an dem Biostoffkreislauf zu beteiligen, in dem sie sorgfältig trennen und den Kompost auch wieder kaufen.
Trotz aller Verbesserungen ist der Verkauf von Kompost nicht zufriedenstellend, was aber in unserer Arbeit nicht Gegenstand der Untesuchung ist. Frei formuliert: die meisten Stadtmenschen kaufen und produzieren Bioabfallstoffe, aber nur die wenigsten sind daran interessiert, Kompost als notwendiges Haushaltsgut zurück zu erwerben.
Da jetzt aber immer mehr Anstrengungen unternommen werden, um aus Biorohstoffen Sprit und sonstige Energieträger zu gewinnen, stellt die Kompostierung eine mögliche Energiequelle dar, die es gilt zu transformieren. Damit könnte man auch der negativen Entwicklung entgegenwirken, dass immer mehr Ackerflächen nur für die Rohstoffgewinnung Sprit genutzt werden, und somit sehr viel Wasser verbraucht wird und die Lebensmittelpreise steigern, ganz zu schweigen von der fortschreitenden Unterernährung der Bevölkerung in Entwicklungs- und Schwellenländern.
Doch konzentrieren wir uns weiter auf den Kompost und seine Qualitätssteigerung.
Definition und QualitätskriterienDer
Konsument trägt im Haushalt und in der Küche die Verantwortung für die sorgfältige
Getrenntsammlung. Leider kommt es immer wieder vor, dass "
Störstoffe wie Lebensmitteldosen, Glas, Johgurtbecher, Flaschen, Lebensmitteleinpackfolien, Kunststofftüten, Stein- und Kunststoffblumentöpfe, Rosendraht, Abdeckfolien etc. in die Biotonne gelangen. Das steigert den
Verunreinigungsgrad und senkt die Qualität.
In den
Kompostierungsanlagen findet eine
Vorabsiebung des Frischmaterials (
Siebschnitt bei 60mm), die die Belastung des Kompostes mit Glasscherben senkt, da Flaschen und Gläser meistens vor den Umsetzprozessen im unzerkleinerten Zustand vorliegen und mit einer Siebgröße von über 60mm herausgefiltert werden können. (Fricke et al).
Die
Trennschärfe ist somit ein wichtiges Kriterium in der Vor-, Haupt- und manuellen Nachabsiebung des Frischmaterials. Der
Siebvorgang selber führt zusätzlich zu einer
Homogenisierung des Frischmaterials und somit zu einem besseren
Rottvorgang. "Die
Sortenreinheit des Kompostrohstoffs im
Jahresmittel" ist aber "mit einem Verunreinigungsgrad von
<>sehr zufriedenstellend. Allerdings ist der Verunreinigungsgrad in den Wintermonaten mit ca. 2 Gew.% deutlich höher. Dies liegt daran, dass bei extremen Witterungsverhältnissen fast nur Küchenabfälle gesammelt werden.
Hier eine grobe Aufstellung der vier typischen Zusammensetzung von Bioabfall:
- Januar bis März: Küchenabfälle, Tannengrün, Blumenabfälle, Laub
- April bis Juni: Baum- und Strauchschnitt, Beetabdeckmaterialien
- Juli bis September: Rasenschnitt, Blumen, Küchenabfälle, Wurzelstrünke
- Oktober bis Dezember: Laub, Baum- und Strauchabschnitt, Fallobst, Küchenabfälle (Fricke et al)
Noch mal kurz zusammengefasst, was die zur
Qualitätssteigerung beiträgt:
- Getrenntsammlung im Holsystem garantiert Sortenreinheit
- Bessere Erfassung von organischen Küchenabfällen (=> Biotonne)
- Vorabsiebung des Frischmaterials kann die Qualität zusätzlich steigern
- Einsatz von Drehtrommelfahrzeugen
- Dezentralisierung kleiner Kompostierungsanlagen, attraktiv für Selbstbringer + Einsparung von Fahrtkosten
Kommen wir jetzt zu den Fragen was Bioabfälle sind, wie die
Umwandlung zu Kompost kommt, vorbei der
Rottvorgang eine zentrale Rolle einnimmt.
Dies übernimmt mein Lernpartner FK ;-)Definition
BioabfälleDefinition
KompostDefinition und Beschreibung
des Rottvorgang (mögliche Stichpunkte)
- Rotteausgangsprodukt: Bioabfall
- Aufsetzen der Mieten z.B. mittels eines Dungstreuers etc.
- Walmenmieten unterschiedlicher Höhe (1,20m-3m)
- Vorrotte (4 Wochen)
- Hauptrotte (16 Wochen)
- Nachrotte (12 Wochen)
- Umsetzvorgänge (Minimum/Maximum)
- Ist eine Abdeckung der Mieten sinnvoll ?
- Verschiedener Temperaturverlauf in den verschiedenen Jahreszeiten => wird die Hygenisierung durch die notwendigen Durchschnittstemperatur von >55°C erreicht ?
- Einfluss von Ausgangsfeuchtigkeit und Schüttgewichte auf die Rottführung
- Anaerobien in Mietenkern und Basis führen zur Geruchsemissionen beim Umsetzprozess => die Produktqualität sinkt
- Weiterverarbeitung: Absieben, Mischen, Absacken, Lagern
- Salzgehalte (> 3g/l)
- Optimierungsversuche für folgende Probleme:
- offene Mietenkompostierung ohne Zwangsbelüftung
- vollständige Hygenisierung zu jeder Jahreszeit
- Entseuchung des Materials: mögliche human, veterinär- und phytopathogene Bakterien, Viren und Parasiten (Knoll et al, 1980) => "Mietenkompostierung gilt dann als hygienisch einwandfrei, wenn das Material bei einer Feuchtigkeit von 40 - 60% über einen Zeitraum von mindestens 3 Wochen Temperaturen von >55°C und einmaligen Umsetzen in diesem Zeitraum ausgesetzt war.
- Minimierung der Rottdauer: Berücksichtigung der Produktqualität, Arbeitsaufwand + Platzbedarf
- Geruchsemissionen durch Anlieferung und Aufsetzen des Frischmaterials + ruhende Mieten unmittelbar nach dem Aufsetz- und dem ersten Umsetztermin + Umsetzprozesse während der thermophilen Phase: gekapselter Rottebereich, Filterung der Abluft
- Sickerwasseremissionen durch : Beschaffung von Planungsgrundlagen, Aufbereitungsmöglichkeiten der Sickerwässer durch Eigenfeuchtigkeit + Abbau der der organischen Substanzen (Kondensation im Mietkörper) + Niederschläge
... und dann kümmern wir uns gemeinsam um die zwei folgenden Fragen, wobei die Schwierigkeit bestehen wird, an Zahlenmaterialen heranzukommen:
a) werden die gesetzlichen Auflagen und Forderungen erfüllt ?
b) ist die Qualität des Kompostes so hoch, dass der Konsument ihn auch in einem zufriedenstellenden Maß kaufen
Abschlussworte/Fazit/Ausblick ? 
Am 25. Oktober 2001 gab der amerikanische Pal�ontologe Paul Sereno, "Explorer-in-Residence" der National Geographic Society, die Entdeckung eines Ur-Krokodils bekannt. Das "Superkrokodil" aus der Kreidezeit war zw�lf Meter lang, hatte neun Zentimeter lange Fangz�hne und wog zehn Tonnen - zehn Mal mehr als seine heutigen Verwandten. Den zwei Meter langen Sch�del sowie weitere fossile Knochen des "Sarcosuchus imperator" fand Paul Sereno im W�stensand der Sahara, im Niger.
Nachtspaziergang mit K�nstlern.
Erst als der Kalte Krieg zu Ende war und die Sowjetunion auseinander zu fallen begann, wurde es m�glich, den Mythos Che Guevara zu hinterfragen und nach seinen sterblichen �berresten zu suchen, von denen �ber 30 Jahren jede Spur gefehlt hatte.
Foto und Zitat: dasschaufenster.at
Foto: marco4you.net
HP isst auch keine Kühe und Rinder, denn sie sind heilig. Historischer pragmatischer Hintergrund - im Subkontinent Indien haben die Menschen schon vor Jahrtausenden erkannt, dass eine Kuh als Milchlieferant wertvoller ist, als wenn man sie einmal schlachtet.
... v.l.n.r. TN: BWL, VV: Architektur, MT: damals Medizin, TB: Informatik,PD: E-Technik und mittig: SH: Medizin
v.l.n.r: LO: Wirtschaftsingenieur Fachrichtung E-Technik, CH: Maschinenbau, FS: Biologie, KS: E-Technik
DC + MT: 2* E-Technik
... da ist meine Ex-Lernpartnerin ;-)
... zuviel der Ehre: har har har ... kann es einfach nicht sein lassen, Witze zu reißen ...
...wer kütt denn da ?
...ah: Stan, mein Modell ... (habe ihn mittlerweile GRA ausgeliehen, der sich aber seit über einem Jahr nicht mehr bei meldet: unkorrekt und assoziales Verhalten)
... oh, die Schädelkalotte ist nicht richtig fixiert ...
... schmeißt mit MM die Netzwerk-AG - für mich die zwei wichtigsten Studenten des Turms !!!
... das Problem: Imprägnierte Holzdielen mit Garantie für 10 Jahre Verrottungsresistenz brennen nicht so gut ...
... rechts ein kleines Minifeuer ...
